Kulkas adalah salah satu peralatan dapur yang sangat penting untuk menyimpan makanan dan minuman agar tetap segar dan berkualitas. Namun, seringkali kita lupa bagaimana cara menyimpan makanan dengan benar di dalam kulkas sehingga bisa membuat makanan menjadi cepat rusak. Oleh karena itu, berikut ini adalah beberapa kiat untuk menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas:
1. Pisahkan makanan mentah dan matang
Pisahkan makanan mentah seperti daging, ikan, dan ayam dengan makanan matang seperti sayuran dan buah-buahan. Hal ini penting untuk mencegah kontaminasi bakteri dari makanan mentah ke makanan matang.
2. Gunakan wadah kedap udara
Untuk makanan yang sudah dipotong atau dibungkus, sebaiknya gunakan wadah kedap udara seperti tupperware atau kantong plastik kedap udara. Hal ini akan membantu menjaga kesegaran makanan dan mencegah bau yang tidak sedap di dalam kulkas.
3. Atur suhu kulkas dengan benar
Pastikan suhu kulkas diatur pada suhu yang tepat, yaitu sekitar 4 derajat Celsius. Suhu yang terlalu dingin atau terlalu hangat dapat membuat makanan cepat rusak.
4. Simpan makanan di bagian yang sesuai
Simpan makanan sesuai dengan tempatnya di dalam kulkas. Makanan yang mudah rusak seperti daging dan ikan sebaiknya disimpan di bagian bawah kulkas agar tidak meneteskan air ke makanan lainnya. Sedangkan makanan yang tahan lama seperti sayuran dan buah-buahan dapat disimpan di bagian atas kulkas.
5. Jangan mengisi kulkas terlalu penuh
Jangan mengisi kulkas terlalu penuh karena hal ini akan membuat udara dalam kulkas tidak bisa beredar dengan baik. Sebaiknya sisakan ruang kosong di dalam kulkas agar udara bisa beredar dengan lancar.
Dengan mengikuti kiat di atas, kita dapat menyimpan makanan di kulkas dengan benar agar tetap segar dan berkualitas. Selain itu, jangan lupa untuk selalu memeriksa tanggal kadaluarsa makanan sebelum dikonsumsi agar terhindar dari masalah kesehatan. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda.